Las más deliciosas recetas de chocolate y coco

Esta combinación tan suculenta es ideal para calmar cualquier antojo. El coco y el chocolate se complementan perfectamente si lo sabes preparar adecuadamente para obtener ambos sabores y texturas mezclados en tu boca. Gracias a tazitastecafechocolate.es cuyo aporte hizo posible la elaboración de este artículo.

Trufas de chocolate y coco

Las trufas son un postre sumamente delicioso, tan solo necesitas tomar una pieza y disfrutar de su sabor. Las trufas de chocolate y coco son sencillamente otro nivel, la sensación y la combinación resulta ser esplendidas.

Ingredientes

  • 1 biscocho pequeño de chocolate
  • 1 biscocho pequeño de vainilla
  • Chocolate para cubierta
  • 1 lata de leche condensada
  • Licor al gusto
  • Coco rallado

Preparación

Lo mejor de esta receta es que puedes realizar diversas combinaciones.

Toma una pequeña porción del biscocho de chocolate y tritúralo, luego mézclalo con un poco de leche condensada y una cucharadita de licor, esto para darle un mejor manejo y consistencia.

Forma una pequeña bola con la mezcla anterior y cúbrela con coco rallado, luego déjala en reposo por al menos 40 minutos.

Realiza el mismo procedimiento anterior pero ahora con el bizcocho de vainilla, asegúrate de que la mezcla sea compacta y firme, luego forma una pequeña bola y sumérgela en el chocolate de cobertura y luego báñala con el coco rallado.

Con el biscocho de vainilla y una porción de coco rallado, agrégale la leche condensada y una cucharadita de licor, forma bolas de esta mezcla y pásalo por chocolate de cobertura.

Tienes 3 combinaciones de trufas distintas que incluyen coco y chocolate para tu deleite.

Brownie con coco

Nada mejor que un buen brownie acompañado con coco rallado, esto combina perfectamente como el sol y la playa.

Ingredientes:

  • 100 gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 75 gr de cacao puro en polvo
  • 225 gr de mantequilla
  • 400 gr de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla liquida
  • Chocolate de cobertura
  • Coco rallado

Preparación

Derrite la mantequilla y agrega el cacao poco a poco hasta que se forme una mezcla homogénea, luego incorpora el azúcar y continua batiendo para que se unifique bien, añade los huevos uno a uno sin dejar de batir para evitar que se cocinen en la mezcla (para esto baja un poco la temperatura) posteriormente agrega la vainilla.

Aparte tamiza la harina junto con la levadura en polvo e incorpórala a la mezcla anterior con movimientos fuertes para que no queden grumos.

Vierte la mezcla en un molde con papel parafinado o papel para hornear e introdúcela al horno a 180 grados centígrados por una hora aproximadamente.

Luego de que el brownie se enfríe un poco agrega sobre este el chocolate de cobertura y posteriormente el coco rallado, que quede bien distribuido sobre todo el brownie y que forme una capa de 1 cm por lo menos. Presiona bien para que este se adhiera y coloca al final un poco más de chocolate de cobertura.

El resultado final será un suave brownie, con una capa de coco cuya combinación será alucinante.

Sé el primero en comentar

Dejar una contestacion

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.


*